2019年11月6日，我司承担的江西省科技支撑计划项目《特香型白酒塑化剂检测及控制技术研究》（项目编号：20151BBG70051）以及江西省重点研发计划项目《提高特香型低度白酒质量稳定性的研究及应用》（项目编号：20161BBG70032）在南昌顺利通过江西省科技厅专家组验收。

据悉，此次验收会议，由江西省科技厅组织，江西省酒业协会会长饶绍信，江西省食品药品安全监控中心主任朱江，江西农业大学食品学院院长王文君，南昌大学工会主席、教授委员会主任、食品发酵与生物工程系主任付桂明教授，江西省山江湖开发治理委员会办公室高级会计师何文莉，4名技术专家和1名财务专家组成验收评审专家组。与会专家认真听取了我司对两个项目执行情况的汇报，仔细审阅了相关资料，经质询、讨论，认为两个项目均完成了科技计划任务合同书规定的各项任务，一致同意通过验收。

《特香型白酒塑化剂检测及控制技术研究》项目建立了特香型白酒中塑化剂的检测方法——内标法，使白酒成品中塑化剂的检测最低检测限能达到0.02mg/kg，定量限能达到0.05mg/kg。公司在项目实施期间发表相关论文2篇，申请并获得1项国家发明专利。通过该项目，公司研究掌握了防止塑化剂对白酒污染的关键技术，并将其直接应用到生产中，有效保障四特酒产品品质安全。

《提高特香型低度白酒质量稳定性的研究及应用》项目主要研究了储存时间、贮存容器等因素对低度白酒稳定性的影响；同时对不同吸附剂及冷冻过滤技术在特香型低度白酒除浊过程中进行了应用研究，建立了提高特香型低度白酒质量稳定性的生产工艺。公司在项目实施期间发表相关论文2篇，申请并获得1项国家发明专利，修订国家标准1项，参与制定国家标准3项。该项目成果广泛运用于公司低度酒生产，在稳定特香低度白酒质量，提升酒体口感上成效显著。