7月23日，2019年度中国食品工业协会国家评委年会在贵州省兴义市召开。来自全国各地200多名国家级白酒专家、评委，评选出了2019年中国白酒酒体设计奖20名、感官质量奖30名。我司产品52%vol弘韵（升级版）荣获感官质量奖第四名，这也是自2015年来我司产品第三次获此殊荣。

“中国白酒国家评委感官质量奖”是中国白酒行业极具含金量的一项奖项。该奖项评定十分严格，需经过初审、国家评委品鉴、专家评审三个环节层层把关。其中初审严格按照国际标准对酒样各项理化、安全指标进行审查，合格后再由现场200多位白酒国家评委全方位、多角度地品鉴、评定，最终确定名次。因此，入选的白酒产品无论从生产工艺、产品设计还是外观设计上，都可圈可点。

在产品设计上，四特东方韵52%vol弘韵升级版在延续特香型传统——“整粒大米为原料，大曲麺麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠”的古法酿造工艺和香型风格的基础上，共经过39道质量控制工序（包括4道原辅料检测工序、13道大曲质量控制工序、22道酿造质量控制工序）。产品生产选用1952年建厂时建造的老窖池发酵，历经54天；经蒸馏和分层分质摘酒，以及陶缸贮八年以上，酒体生成一定陈味后更醇厚，香气层次也更丰富。该产品由公司核心技术团队设计把关，其中4人为中国白酒国家评委，5人有高级工程师职称，6人为国家级品酒师；并经市场调研、酒体设计、安全验证、检测分析、小样试饮等多道工序成型，产品骨架均衡，成分稳定，风格特征典型——清亮透明（微黄）、香气幽雅舒适、入口绵柔圆润、细腻丰满、香味协调、粮香舒适、余味爽净。

该产品不仅融入了现代科学技术，还吸取了江西省级科技进步奖“‘特’型大曲微生物及其酶系对‘特’型酒风格风味影响的研究”及“特香型酒窖泥的培养和应用”等重要研究成果，产品品质更有保障。

在包装设计上，升级版弘韵整体色调以红色为主，寓意喜庆祥和；瓶身和外盒设计均以经典宝相花为主要纹饰，瓶体圆润柔美，外观典雅又不失现代美，令人眼前一亮。

四特酒一直致力于传承传统酿造工艺与品质，打造独具匠心的优质产品。本次获奖是白酒行业对四特酒品质和价值的肯定。面向未来，我司将继续发扬工匠精神，为消费者提供更优质的产品与服务。

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四特东方韵52%vol弘韵升级版

现场200多位白酒国家评委品评参选产品