日前,我司技术部申报的“利用酒糟生产特香型调味酒的研究与开发”项目获批为江西省主要学科学术和技术带头人资助计划项目,荣获50万元科技专项经费。
2016年6月,经专业机关和部门评审与审定,2016年度(第二十批)省主要学科学术和技术带头人资助计划初定23名人选,我司副总经理吴生文名列其中。
“利用酒糟生产特香型调味酒的研究与开发”项目是以白酒生产过程中的废弃物丢糟为原料,通过现代生物技术,将丢糟重新利用于生产调味酒,从而有效解决白酒企业废弃物排放问题。
本项目的研究开发具有深远的意义,它的完成既能提高公司技术研究水平和生产水平,又能在传统白酒行业建立起循环经济的生产模式,具有一定的示范作用。